PEMALANG, iNews.id - Sering disebut sebagai ‘penyelamat akhir bulan’, keberadaan mie instan saat ini telah menjadi bagian dari kebutuhan sehari-hari. Disamping harganya yang terjangkau, mie instan juga memiliki proses pembuatan yang praktis dan bisa dibuat oleh siapa saja.
Meski begitu, mengonsumsi mie instan sesuai instruksi pembuatan kadang feel-nya terasa biasa saja. Padahal kita ingin makan mie dan sedang bosan makan nasi. Nah, agar sensasi rasa mie instan terasa berbeda, bagaimana jika mencoba kreasi bola kriuk yang lebih menggoda untuk camilan.
Berbekal mie instan, resep ini hanya memakan budget sekitar Rp 15.000 saja, lho. Penasaran? Dikutip dari laman web Supermi, berikut resep mie bola kriuk.
Bahan:
- 1 bungkus mie goreng instan
- 10 Telur puyuh rebus
- 1 Telur ayam mentah
- 2 sendok makan Terigu
- 1 buah Wortel (dipotong dadu kecil/parut)
- 2 batang Daun Bawang (iris halus)
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Masak mie sesuai petunjuk dalam kemasan. Jangan sampai terlalu empuk.
- Dalam wadah, kocok telur ayam, lalu masukkan mie, wortel, daun bawang, merica, garam, gula, dan terigu. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan dan ratakan di telapak tangan. Letakkan telur puyuh di tengahnya. Tutup adonan hingga membentuk bola.
- Tambahkan adonan jika dirasa kurang. Lakukan hingga telur dan adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola mie hingga kuning keemasan.
Kreasi bola-bola mie juga bisa dilengkapi dengan sambal botolan atau sambal buatan sendiri. Agar tetap berserat, tak ada salahnya membuat hidangan pendamping seperti sayur sop atau puding sebagai hidangan penutup.
Editor : Anila Dwi
