Makanan Khas Solo, Berikut Resep Serabi Solo Hasil Kreasi Chef Devina Hermawan

Resep Serabi Solo (20-23 pcs)

Bahan adonan:
•    200 ml santan instan
•    450 ml air
•    1 sdt garam
•    2 lembar daun pandan
•    75 gr gula pasir
•    1 butir telur
•    185 gr tepung beras
•    75 gr tepung tapioka
•    ¾ sdt ragi instan

Bahan siraman santan:
•    200 ml santan
•    100 ml air
•    1 sdt garam
•    2 lembar daun pandan
•    1 sdm cokelat bubuk
•    2 sdm air panas
•    45-60 ml Indomilk Kental Manis Plain
•    45-60 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco

Topping:
•    Meses
•    Keju parut

Editor : Abdul