Dimana senyawa ini diproduksi setelah bawang putih dicincang atau dihaluskan. Allicin memiliki efek antimikroba yang baik untuk pencernaan makanan dan kesehatan manusia.
Bawang putih mentah juga merupakan antibiotik yang mampu melawan infeksi jamur dengan efek antibakteri dan antivirus, sehingga dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati batuk, pilek dan flu.
Dalam penelitian yang dilakukan oleh University of Florida melaporkan dalam jurnal Clinical Nutrition pada tahun 2012 bahwa mengonsumsi ekstrak bawang putih dapat mengurangi keparahan gejala pilek dan flu, bahkan gejalanya dapat hilang lebih cepat.
Cara untuk mengobati flu dan batuk secara alami dengan bawang putih cukup mudah, yaitu dengan memakan mentah satu atau dua butir bawang putih.
Editor : Abdul
