Resep Es Krim Pop Ice Segar dan Enak Disantap Saat Siang Bolong

PEMALANG, iNews.id - Siang bolong begini enaknya makan yang segar-segar, contohnya es krim pop ice. 

Rasanya manis dan segar cocok untuk pelepas dahaga setelah beraktivas di siang hari.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Krispi Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Keriting dan Crunchy!!

Berikut resep cara membuatnya mudah dan simpel.

Bahan-Bahan

• 1 liter air putih
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 200 gram gula pasir
• 4 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan SP
• Pop ice rasa strawberry dan melon (rasanya bisa disesuaikan dengan selera)
  

  Baca Juga

  Resep Chicken Nugget Keju Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Simple dan Mudah!!

   

Cara Memasak Es Krim Pop Ice

• Campurkan air, susu kental manis, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula pasir larut.
• Lalu tambahkan tepung maizena dan aduk lagi hingga larut.
• Kemudian rebus air susu dengan api sedang sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan tidak ada adonan yang menggumpal.
• Setelah meletup-letup, matikan kompor dan dinginkan adonan es krim.
• Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah besar dan ratakan permukaannya.
• Masukkan adonan es krim tadi ke dalam freezer agar cepat beku dan diamkan selama minimal 5 jam.
• Setelah 5 jam atau lebih, ambil es krim dari dalam freezer lalu keruk menggunakan sendok hingga hancur.
• Lalu tambahkan SP ke dalam es krim dan mixer es sampai lembut dan mengembang sekitar 20 menitan.
• Setelah mengembang, baru bagi adonan es krim menjadi 2 bagian dalam wadah yang berbeda dan masing-masing adonan beri pop ice rasa strawberry dan melon.
• Mixer masing-masing adonan kembali sampai es krim tercampur rata sekitar 10 menitan.
• Setelah adonan es krim jadi, siapkan tempat es krim dan tuang adonan ke dalam cetakan es krim.
• Terakhir, masukkan es krim yang sudah lembut ke dalam freezer lagi dan diamkan sampai beku.
• Es krim pop ice siap disajikan

Editor : Anila Dwi