Resep Pizza Kentang Sosis Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Cemilan Atau Ide Jualan

PEMALANG, iNews.id – Pizza masih masuk menjadi makanan favorit. Termasuk untuk anak-anak. Apalagi jika dijadikan pizza kentang sosis, seperti hasil kreasi chef Devina Hermawan. 

Pizza kentang sosis ini kreasi dari pizza modern. Chef Devina Hermawan membuatnya dengan sejumlah bahan premiun. Sehingga, cocok untuk cemilan atau ide jualan.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Krispi Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Keriting dan Crunchy!!

Yuk, langsung saja simak resep pizza kentang sosi hasil kreasi chef Devina Hermawan di bawah ini:

Resep Pizza Kentang Sosis (1 loyang diameter 28 cm)

Bahan:
•    650 gr kentang, kupas, rendam air
•    30 gr tepung terigu protein sedang
•    50 gr tepung maizena
•    ½ sdt garam
•    ¼ sdt merica
•    Minyak secukupnya

Baca Juga

Resep Chicken Nugget Keju Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Simple dan Mudah!!

Bahan isian:
•    Kanzler Cheese Cocktail
•    60 gr saus bbq / saus pizza
•    ½ buah bawang bombai, iris
•    1 buah tomat merah, iris
•    Minyak untuk menumis

Topping:
•    Keju mozzarella
•    Parsley kering

Langkah:
1. Parut kentang lalu peras hingga kering
2. Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata
3. Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan  lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering
4. Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan
5. Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi 
6. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata
7. Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh
8. Taburkan parsley kering di atasnya
9. Pizza kentang siap disajikan

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Dadak Sambal Siram – Chef Rudy Chorudin, Pedas dan Lezat!

Itulah resep pizza kentang sosi hasil kreasi chef Devina Hermawan. Selamat mencoba dan jangan lupa recook!!

Editor : Abdul