Resep Nasi Liwet Sunda (3-4 porsi)
Bahan nasi:
• 375 gr beras
• 500 ml air
• 12 siung bawang merah
• 3 batang serai, geprek
• 3-5 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 sdm Blue Band Rice Mix rasa ayam
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 30 gr petai, belah dua, opsional
Bahan cumi oseng cabai gendot:
• 100 gr cumi asin, rebus
• 3 siung bawang putih, iris
• 8 siung bawang merah, iris
• 3 buah cabai gendot, potong
• 2 buah tomat hijau, potong
• 10 buah cabai rawit merah, iris
• 40 gr petai, belah dua, opsional
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 2 sdt gula
• ½ sdt penyedap
Bahan keciwis bakar:
• 6 buah keciwis, belah dua
• 1 sdm Blue Band Serbaguna
• ¼ sdt merica
• 50 ml air
Editor : Abdul
Artikel Terkait
