Resep Grilled Chicken Mushroom Sauce Ala Chef Devina Hermawan, Menu Makan Malam Bersama Pasangan

Resep Grilled Chicken Mushroom Sauce (untuk 2 porsi)

Bahan:
•    1 pasang dada ayam
•    2 sdm minyak
•    2 sdt bawang putih halus / bubuk bawang putih
•    1 sdm mustard
•    1 sdm jus lemon / kecap inggris
•    1 sdt bubuk paprika
•    ¾ sdt garam
•    1 sdt gula
•    ¼ sdt lada hitam

Bahan saus mushroom:
•    2 buah jamur shitake
•    10 buah jamur champignon
•    4 siung bawang putih halus
•    5 siung bawang merah halus
•    Thyme secukupnya    
•    2 sdm mentega
•    150 ml krim
•    200 ml air
•    ¼ sdt garam
•    ½ sdt gula
•    ¼ sdt merica

Editor : Abdul