Resep Cireng Berbumbu Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Gurih dan Pedas!

Resep Cireng Berbumbu

Bahan 1 :
• 180 ml Air
• 4 siung Bawang Putih Halus
• 1 1/4 sendok teh Garam
• 1 sendok makan Rajangan Daun Bawang
• 2 sendok makan Tepung Tapioka 

Bahan 2 :
• 275 gram Tepung Tapioka
• 400 ml Minyak Goreng
 
Bahan 3 :
• 1 sendok makan Keripik Bawang Putih
• 2 sendok makan Bawang Goreng
• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Gula Pasir
• 1 1/2 sendok makan Cabe Bubuk
 
Bahan 4 :
• 750ml Kaldu
• 50 gram Pilus
• 5 buah Otak-Otak Goreng, dipotong serong
• 2 sendok makan Bawang Goreng
• 2 sendok makan Rajangan Daun Brambang
• 20 buah Cabe Rawit Rebus, diulek kasar
• 2 buah Jeruk Limau
 

Editor : Abdul