2. Apem Comal
Apem yang berasal dari daerah Comal ini dibuat dari tepung beras dan gula merah, dikukus di atas daun pisang. Teksturnya lembut dengan aroma khas yang menggoda. Penjualannya biasanya hanya di pagi hari di pasar tradisional.
3. Tahu Pletok
Camilan sederhana namun menggoda ini dibuat dari tahu goreng kering yang dibumbui bawang putih dan garam. Biasanya disajikan dengan cabe rawit hijau sebagai pendamping—paduan yang sempurna untuk penikmat rasa pedas.
4. Ogel-Ogel
Berbentuk kecil memanjang mirip ulat, ogel-ogel terbuat dari tepung ketan, gula, dan keju. Teksturnya renyah dan tahan lama, menjadikannya camilan favorit untuk oleh-oleh khas Pemalang.
5. Kraca
Olahan keong sawah ini dimasak dengan bumbu bawang, ketumbar, kemiri, dan kemangi. Selain kaya protein, kraca juga nikmat disantap bersama nasi hangat, terutama sebagai lauk sederhana yang menggugah selera.
Minuman Khas: Teh Poci, Filosofi dalam Secangkir Hangat
Editor : Aryanto
Artikel Terkait
