Resep Kambing Gongso untuk Olahan Daging Kurban, Mudah dan Praktis

PEMALANG, iNews.id - Iduladha adalah momen untuk mengeksplorasi daging kambing menjadi makanan yang nikmat dan lezat untuk disantap. 

Salah satu menu unik yang dapat Anda coba adalah kambing gongso.

Baca Juga

Ramalan Shio Hari Ini Jumat 15 Juli 2022, Shio Kambing Memiliki Risiko yang Krusial pada Finansial

Berikut ini resep kambing gongso yang murah dan praktis.

BAHAN

Baca Juga

Bagian Ini Sering Jadi Rebutan Saat Kurban, Benarkah Torpedo Kambing Bisa Tingkatkan Gairah Seks?

500 gram daging kambing kalau bisa yang ada tulangnya, hati paru dan jantung

3 bawang putih, haluskan

Baca Juga

Harga Hewan Qurban Kambing dan Sapi Terbaru 7 Juli 2022

2 sendok makan kecap manis

Sedikit air asam jawa

Air secukupnya

Baca Juga

Jelang Idul Adha, Inilah Harga Kambing Kurban Terbaru 6 Juli 2022

Garam

Lada

Baca Juga

Daftar Harga Hewan Kurban Terbaru 2022, Ada yang Sampai 22 Juta

CARA MEMBUAT

Potong-potong daging kambing, rebus sebentar sampai keluar busa kotorannya lalu ambil dan bersihkan.

Masukkan bawang putih dan garam, rebus kembali

Setelah air mendidih beri kecap manis, lada dan air asam, cek rasa

Rebus sampai daging empuk dan air menyusut.

Kalau daging belum empuk pada saat air menyusut bisa tambahkan air lagi sedikit sampai daging benar-benar lunak

SAJIKAN PELENGKAP

Nasi Putih

Sambal Kecap

Kol iris

Tomat

Cabe rawit iris

Bawang merah iris

Demikian tadi resep kambing gongso yang kami hadirkan bagi Anda untuk Idul Adha tahun 2022 ini.

Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.

Selamat mencoba!

Editor : Anila Dwi