Resep Puding Telor Ceplok dengan Bentuk Unik dan Lucu, Biar Nggak Bosen

PEMALANG, iNews.id - Siapa sangka kaau puding telor ceplok ini terbuat dari mangga? Bentuknya lucu seolah-olah telor ceplok beneran. 

Dessert ini cocok untuk penutup makanan berat.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Krispi Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Keriting dan Crunchy!!

Berikut resep membuat puding telor ceplok yang lucu.

Bahan Kuning Telur

• 50 gram buah mangga
• 100 gram gula pasir
• 300 ml air
• 1 bungkus agar-agar rasa plain

Baca Juga

Resep Chicken Nugget Keju Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Simple dan Mudah!!

Bahan Putih Telur

• 250 ml susu putih cair
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air

   

Cara Memasak Puding Telor Ceplok

• Siapkan cetakan puding kecil untuk puding kuning telur dan juga siapkan cetakan mika secukupnya.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Dadak Sambal Siram – Chef Rudy Chorudin, Pedas dan Lezat!

Cara Membuat Puding Kuning Telur

• Haluskan mangga dengan cara diblender sampai benar-benar halus dengan menambahkan sedikit air.
• Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar plain, gula pasir, jus mangga, dan sisa air putih ke dalam panci. Aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.
• Baru masak puding dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
• Setelah mendidih, matikan kompor dan diamkan puding sampai uap panasnya hilang.
• Siapkan cetakan puding kecil dan tuang kuning puding ke dalam cetakan. Dinginkan puding hingga memadat dan mengeras. Puding kuning telur siap digunakan.

Cara Membuat Puding Putih Telur

• Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar-agar plain, gula pasir, susu putih cair, dan air putih. Aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
• Baru masak puding putih dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
• Setelah mendidih, angkat dan sisihkan puding putih telur sampai dingin sebentar.
• Siapkan cetakan mika yang berbentuk bulat secukupnya.
• Keluarkan puding kuning telur yang telah mengeras tadi dari cetakannya. Lalu, taruh puding ke tengah cetakan mika.
• Tuang adonan puding putih telur perlahan-lahan dengan sendok disekelilingnya.
• Diamkan puding hingga mengeras. Kamu bisa memasukkan puding ke dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.
• Puding telor ceplok siap disantap

Editor : Anila Dwi