Warisan Rasa di Jalur Pantura: 5 Kuliner Khas Pemalang yang Melegenda dengan Rasa Otentik

PEMALANG, iNewsPemalang.id - Di tengah hiruk pikuk jalur Pantai Utara (Pantura) Jawa, Kabupaten Pemalang menyimpan sebuah harta karun yang kerap luput dari perhatian: kekayaan kuliner dengan cita rasa otentik. 

Tak hanya menjadi titik perlintasan, daerah yang diapit Tegal dan Pekalongan ini menawarkan pengalaman gastronomi unik yang merefleksikan sejarah dan budayanya.

Baca Juga

Pertama Kali! Aisyiyah Pemalang Meluncurkan SD Unggulan Aisyiyah Bodeh

Bagi para penjelajah rasa, berikut adalah lima hidangan makanan khas Pemalang yang wajib masuk dalam daftar kuliner Anda.

1. Nasi Grombyang

Nasi Grombyang adalah mahakarya kuliner dan ikon kebanggaan Pemalang. Hidangan ini menyajikan nasi dengan irisan daging kerbau empuk yang diguyur kuah kaya rempah. 

Baca Juga

Video: Ratusan Obor Warnai Takbir Keliling Malam Idul Adha 2025 di Desa Taman Pemalang

Keunikannya terletak pada penyajiannya yang "grombyang-grombyang" atau bergoyang karena kuahnya yang melimpah, sebuah istilah yang kemudian melekat menjadi namanya.

2. Pecak Belut

Sajian sederhana ini mampu menghadirkan sensasi rasa yang luar biasa. Belut goreng yang renyah dipenyet langsung di atas cobek bersama sambal terasi pedas, lalu disiram dengan kuah santan yang gurih. 

Baca Juga

Jamin Keamanan Ibadah Kenaikan Yesus Kristus, Kapolres Pemalang Pimpin Langsung Patroli

Perpaduan pedas, gurih, dan tekstur renyah dari belut menciptakan harmoni rasa yang membuat banyak orang ketagihan.

Editor : Aryanto