Resep Sate Kambing Ala Chef Devina Hermawan, Daging Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna

Resep Sate Kambing (untuk 2-3 porsi)

Bahan:
•    500 gr daging has kambing 
•    3 siung bawang putih
•    5 siung bawang merah
•    5 cm lengkuas, iris
•    1 sdm ketumbar sangrai
•    3 sdm air asam jawa
•    3 sdm Bango Kecap Manis
•    1 sdt garam
•    1 sdt kaldu bubuk
•    ½ sdt merica
•    2 sdm air

Bahan sambal kecap:
•    5 siung bawang merah
•    6 buah cabai rawit merah
•    1 buah tomat merah
•    1 buah jeruk nipis
•    100 ml Bango Kecap Manis

Editor : Abdul