Menu Daging Sapi yang Sehat, Berikut Resep Mille Feuille Nabe Hasil Kreasi Chef Devina Hermawan

Resep Mille Feuille Nabe (untuk 6-7 porsi)

Bahan:
•    300 gr daging sapi slice
•    1 buah sawi putih
•    1 pack pakcoy
•    1 buah bawang bombai
•    1 ruas jahe
•    150 gr jamur shimeji

Soup:
•    1 liter air
•    2 sdm Royco Kaldu Sapi
•    100 ml susu evaporasi

Saus cocolan:
•    40 gr cabai rawit hijau
•    20 gr cabai merah keriting / cabai rawit merah
•    40 gr bawang putih
•    3 sdm minyak
•    ½ sdm biji wijen
•    3 sdm gula
•    3 sdm perasan jeruk nipis / 1,5 sdm cuka
•    4 sdm kecap ikan

Editor : Abdul