Resep Ayam Goreng Krispi Hasil Kreasi Chef Rudy Choirudin, Keriting dan Crunchy!!

Resep Ayam Goreng Krispi

Bahan 1:

• 1 ekor Ayam, dipotong sesuai selera
• 1 saset Desaku Marinasi
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 800 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng

Bahan 2:

• 190 g Tepung Terigu (Protein Sedang)
• 35 g Tepung Tapioka
• 1 saset Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Garam

Bahan 3:

• 8 sdm Air
• 6 sdm Tepung Campuran (diambil dari campuran tepung Bahan 2)

Bahan 4 (Bahan Saus):

• 3 sdm Minyak Goreng
• 5 siung Bawang Putih, dicincang
• 150 g Gula Pasir
• 100 ml Air
• 3 sdm Saus Cabe
• 1 sdm Kecap Asin
• 1/4 sdt Garam
• 1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya

Editor : Abdul