Anak-Anak Pasti Suka, Berikut Resep Chicken Nugget Ala McDonald’s Hasil Kreasi Chef Devina Hermawan

Resep Chicken Nugget (32 pcs)

Bahan:
•    300 gr paha ayam
•    2 lembar roti tawar / 30 gr tepung roti + 1 sdm air
•    50 ml susu
•    3 sdm minyak
•    1 butir telur (ukuran kecil)
•    1-2 sdm air
•    1 siung bawang putih, parut
•    1 sdm bawang merah goreng
•    8 cm batang seledri, cincang halus
•    1 sdm tepung sagu / maizena
•    ¼ sdt pala bubuk, opsional
•    ¼ sdt merica
•    1 sdt garam
•    1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap
•    2 sdt gula

Bahan pelapis (ala McD):
•    4 sdm maizena / sagu / tapioka
•    3 sdm tepung terigu protein sedang
•    ½ sdt baking powder
•    ½ sdt bubuk paprika
•    1 sdt kaldu ayam
•    90-110 ml air es 

Editor : Abdul