Resep Puding Telor Ceplok dengan Bentuk Unik dan Lucu, Biar Nggak Bosen

Cara Memasak Puding Telor Ceplok

• Siapkan cetakan puding kecil untuk puding kuning telur dan juga siapkan cetakan mika secukupnya.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Dadak Sambal Siram – Chef Rudy Chorudin, Pedas dan Lezat!

Cara Membuat Puding Kuning Telur

• Haluskan mangga dengan cara diblender sampai benar-benar halus dengan menambahkan sedikit air.
• Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar plain, gula pasir, jus mangga, dan sisa air putih ke dalam panci. Aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.
• Baru masak puding dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
• Setelah mendidih, matikan kompor dan diamkan puding sampai uap panasnya hilang.
• Siapkan cetakan puding kecil dan tuang kuning puding ke dalam cetakan. Dinginkan puding hingga memadat dan mengeras. Puding kuning telur siap digunakan.

Cara Membuat Puding Putih Telur

• Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar-agar plain, gula pasir, susu putih cair, dan air putih. Aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
• Baru masak puding putih dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
• Setelah mendidih, angkat dan sisihkan puding putih telur sampai dingin sebentar.
• Siapkan cetakan mika yang berbentuk bulat secukupnya.
• Keluarkan puding kuning telur yang telah mengeras tadi dari cetakannya. Lalu, taruh puding ke tengah cetakan mika.
• Tuang adonan puding putih telur perlahan-lahan dengan sendok disekelilingnya.
• Diamkan puding hingga mengeras. Kamu bisa memasukkan puding ke dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.
• Puding telor ceplok siap disantap

Editor : Anila Dwi