Kenyal dan Empuk, Berikut Resep Seafood Saus Padang Hasil Kreasi Chef Devina Hermawan
Jum'at, 08 Juli 2022 | 15:15 WIB
Bahan marinasi cumi:
• 1 sdt baking soda
• 1 sdm cuka
• 1 sdt garam
Bahan bumbu halus:
• 10 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 8 buah cabai rawit merah
• Minyak secukupnya
Bahan lainnya:
• 3 batang daun bawang, potong
• 3 jempol jahe
• 6 sdm saus tiram
• 6 sdm saus tomat
• 6 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm seasoning sauce
• 800 ml air
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 buah bawang bombai, iris
• 1 ½ sdm margarin
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm kaldu bubuk
• 2 sdm maizena
Editor : Abdul