5 Makanan Khas Pemalang Ini Banyak Diburu Pelancong!

5. Krupuk Keyel

Kerupuk Keyel merupakan salah satu makanan khas asli Pemalang yang melegenda sejak lama. Makanan ini diproduksi oleh masyarakat secara UMKM di Desa Kalimas, Kecamatan Randudongkal, Kabupaten Pemalang.

Bahan utama kerupuk keyel ini adalah tepung tapioka. Sama dengan krupuk usek, tidak digoreng menggunakan minyak, melainkan dengan pasir.

Bumbu tambahan kerupuk ini pun sederhana, hanya bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan gula merah atau gula pasir, yang semuanya ditumbuk halus, kemudian dilumurkan secara merata.

Editor : Aryanto