Pemalang, iNews.id - Sega Grombyang atau Nasi Grombyang adalah salah satu kuliner khas Pemalang yang sudah sangat familiar di masyarakat lokal maupun luar daerah, utamanya bagi para penggemar kuliner daerah.
Bahkan pada tahun 2021, kuliner ini sudah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan, Riset dan Teknologi RI.
Berangkat dari penetapannya sebagai WBTB, belum lama ini kuliner berkuah dengan irisan daging kerbau ini diangkat dalam bentuk seni drama dan tari oleh Sanggar Seni Kaloka 1972 Pemalang.
Mereka sukses tampil di Pendopo Agenda Gendhon Humardani Taman Budaya Jawa Tengah (TBJT) Solo dalam acara Pagelaran Seni Jawa Tengah Pesona Mutiara Jawa 2022 pada 12 Oktober kemarin.
Koreografer Sanggar Seni Kaloka 1972, Bayu Kusuma menuturkan, alasannya mengangkat kuliner khas Pemalang dalam bentuk sendratari karena dirinya merasa tertarik dengan grombyang yang sudah ditetapkan sebagai WBTB.
Pertunjukan tari tersebut menurut Bayu dimaksudkan agar kuliner khas Pemalang itu dapat disetarakan dengan makanan-makanan khas dari daerah lainnya sehingga tidak tertinggal.
Editor : Lazarus Sandya Wella
Artikel Terkait
